XXV ediciones son muchos años, y si además tienes en cuenta que la asociación europea que lo organiza lleva casi 40 años pensando en la formación de profesionales del sector lácteo, la trayectoria tiene su importancia. Europel 2026 en Asturias acabó hace casi un mes. Han sido tan complejas la semanas previas como la posteriores. Hasta que no organizas un evento de estas características por primera vez no lo entiendes. Actuar de sede y escuela organizadora es tan enriquecedor como agotador. Mucha planificación y trabajo en equipo para que esta edición del concurso «skills» de análisis sensorial de productos lácteos llegase a Asturias, y nos sintamos orgullosos de esta región y de sus lácteos, pero también ambiciosos y con ganas de mejorar en lo que hacemos. 1800 muestras de quesos y productos lácteos, 69 participantes en el concurso y 100 participantes en total en un evento que ha durado 4 días y que supone una clara apuesta por el sector lácteo, sus productos y sus técnicos. Felices de contar con alumnado y profesorado de centros de FP y universidad referentes en materia alimentaria, pero sobre todo láctea, de Países Bajos, Italia, Polonia, Rumanía, Francia y Finlandia. Europel es una gran familia. Una familia de centros, docentes y alumnado altamente especializados en lácteos. Agradecidos a la Consejería de Educación del Principado de Asturias, al Ayuntamiento de Siero y a todos los sponsors y colaboradores que se han implicado y participado activamente para que este evento saliese adelante. Sin ellos, imposible.

Compartimos nesta ocasión una nueva y mui especial emisión radiofónica d'“Onda Bosquín”, narrada pol alumnáu de 2ºA y fecha xunto a la so maestra d'asturianu Marga. Con motivu de la cellebración de la XLVII Selmana de les Lletres Asturianes 2026, que tien llugar del 4 al 8 de mayu, ofrécennos esti divertíu y orixinal radioteatru tituláu: “La Tortiella de Doña Pita” (escritu por Nacho Fonseca).

Víctor Manuel Rodríguez Díaz: “Creía que Derecho me podía aportar una gran visión del mundo” 

Monse Rico: «Quiero seguir bailando y enseñando hasta que el cuerpo aguante»

Programa especial por el 50 aniversario del CP El Bosquín, con un recorrido por su historia y entrevistas a antiguos alumnos y miembros de la comunidad educativa, lleno de recuerdos y emoción.

Segundo programa de radio del CP El Bosquín, donde el alumnado de 4ºA y 4ºB se anticipa a la celebración del 50 aniversario del colegio con un monólogo lleno de humor, emoción y energía.